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電飯鍋做蛋糕的方法和步驟?看完就明白了

  • 原創作者:admin
  • 內容來源:極術修
  • 發表時間:2020-02-21 19:44:27
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  導讀:電飯鍋做蛋糕的方法和步驟有哪些,極術修整理了相關方法和步驟,一站式解決電飯鍋做蛋糕的方法和步驟等相關問題;

  一、制作方法和步驟:

  步驟一:我們先將牛奶倒入杯中,加入適量的酵母粉和白糖攪拌均勻;

  步驟二:在一個大點的碗里倒入400G面粉,然后打入一個雞蛋,順便留點雞蛋黃出來,不用太多;

  步驟三:然后慢慢加入攪拌好的牛奶,一般分兩三次倒進去,用筷子攪拌均勻;

  步驟四:用手不斷揉均勻,揉軟;可以在模板上拍打,這樣更有勁度;這時,我們再在揉好的面團中間挖一個小洞,加入一點花生油(其實放黃油會更好,這里沒有黃油只能用食用油代替)

  步驟五:然后繼續揉搓均勻,放在碗里,蓋上一層保鮮膜進行發酵半個小時左右;

  步驟六:待發酵完成后,拿出來放在木板上把面團里的空氣揉搓排出去;并弄成一個長條;

  步驟七:把面長條分成一個個大小均勻的坯子,并在上面涂一層蛋黃液,撒上一些黑芝麻;

  步驟八:然后把所有坯子都做成上述那樣,并在電飯鍋里刷入一層油,然后把面包團放進去;

  步驟九:把電飯鍋放進去按住煮飯的鍵,煮到保溫即可,然后我們看到蒸好的面包啦,是不是看著顏色挺有食欲的;主要是要記得刷一層蛋黃哦,一起來試試吧;

電飯鍋做蛋糕的方法和步驟?看完就明白了

  二、所用食材:

  1、面粉 400g;2、酵母粉 3g;3、牛奶 100g;4、白糖(適量);5、雞蛋 1個;6、花生油(適量)

  三、注意事項:

  1、忌將電飯鍋的電源插頭接在燈頭或臺燈的分電插座上;因為一般臺燈的電線較細,載流量小,并且容易老化,或遇熱溶化;而電飯鍋的功率較大,電流也大,會使燈線發熱,線皮融化,造成觸電或起火等事故;

  2、忌磕碰;電飯鍋內膽受碰后易變形,內膽變形后底部與電熱板就不能很好吻合,煮飯時受熱不均,易煮出夾生飯來,所以在使用時應輕拿輕放;

  3、內鍋外殼及電熱盤切忌浸水,電器元件裝在鍋體內下部,只能在切斷電源后用干布抹凈,內鍋經洗滌后,須用布將鍋底的水分擦干;

  四、選品技巧:

  1、在你通過以上辦法選擇了一款自己喜歡的電飯煲后,還應該注意一下事情,先仔細閱讀并保管好說明書,平時使用完電飯煲后最好放在桌面上保存,防止地面的灰塵進入電飯煲的底部,也不應該把電飯煲放在廚房或者容易被水噴濺到的地方,以免影響電飯煲的使用安全;使用過程中還應該保證,電飯煲內膽和電熱盤之間的清潔,避免出現水點、飯粒等雜物,這樣會影響煮飯的作用,嚴重時有燒壞元器件的可能;

  2、在購買了較大功率的電飯煲后,一定不要讓它和其它電器共用一個組合插座,這樣會導致插座容量不夠,使電源線溫度過高,發生危險;電飯煲在使用后,一定要記得把插頭從插座上拔下來,通常情況下電飯煲都擁有自動保溫功能,插上電源后,即使沒有在煮飯狀態下,電飯鍋也會處在保溫狀態,造成對電能的浪費;

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